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pomodorini confit

Pomodori confit – ricetta estiva

Da mangiare sulle bruschette, come condimento per la pasta, in insalata o come contorno i pomodori confit sono deliziosi. Si tratta di pomodorini essiccati lentamente in forno e leggermente caramellati, è una preparazione lunga perchècontinua a leggere …

 
pesto di mandorle

Pesto di mandorle

Il pesto di mandorle è un ottimo condimento per primi piatti che io amo preparare soprattutto in estate, con i pomodori freschi e con le foglie di basilico profumato che raccolgo direttamente dalla mia piantina.continua a leggere …

 
riso con pomodori confit

Riso ai pomodori confit

Il riso ai pomodori confit è una ricetta semplice che piace molto ai miei quando la preparo a casa. Si può preparare anche in anticipo e consumare fredda o a temperatura ambiente, fuori casa, incontinua a leggere …