Tag: piatto freddo

vitello tonnato

Vitello tonnato

Il vitello tonnato (o vitel tonnè) è un antipasto della cucina piemontese, che ormai si cucina anche in altre regioni. E’ un piatto freddo, che spesso noi consumiamo anche come secondo, preparato con carni tenerecontinua a leggere …

 

Insalata di pasta alla caprese

Con le insalate di pasta possiamo dare libero sfogo alla nostra fantasia anche in base agli ingredienti che abbiamo a disposizione. Oggi vi propongo un classico con pomodoro mozzarella e basilico, insalata di pasta allacontinua a leggere …

 

Peperoni ripieni di riso venere

I peperoni ripieni di riso venere sono un piatto salutare, perfetto per chi non vuole appesantirsi ma  anche molto buono per il palato.La ricetta è di Marco Bianchi, un esperto di cucina vegetariana della Provacontinua a leggere …