Tag: carciofi

pasta con carciofi e speck

Pasta con carciofi, speck e pecorino

Nella preparazione dei miei piatti cerco di utilizzare sempre prodotti freschi e di stagione. In questa stagione l’orto ci offre davvero tanti prodotti con cui possiamo sbizzarrirci, io ultimamente mi sono innamorata dei carciofi. Tracontinua a leggere …

 
carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Siamo nel pieno della stagione dei carciofi e voglio proporvi la ricetta dei carciofi ripieni. Il carciofo è un ortaggio che, oltre ad essere molto versatile in cucina e prestarsi per tante preparazioni, ha anchecontinua a leggere …