Stick di zucchine alla paprika

Ancora idee su come consumare le zucchine?

Provate questi stick che possono essere presentati come contorno, oppure, se volete accompagnarli con una golosa salsa, possono essere anche uno sfizioso aperitivo

zucchine
stick di zucchine

 


Ingredienti:
2 zucchine
pangrattato qb
olio evo
sale
paprika (o le spezie che preferite: curry, pepe, rosmarino …)

Lavate e spuntate le zucchine. Tagliatele a fiammifero e asciugatele con della carta assorbente. Disponetele su un piatto, spennellatele con dell’olio di oliva. In una ciotola mettete un po’ di pangrattato, sale e paprika (io abbondo con la paprika perchè mi piace  ma potrete usare le spezie che vi piacciono)
Passate gli stick oleati nel pangrattato aromatizzato e rigirateli più volte perchè il condimento aderisca bene alla superficie.
Disponeteli in una teglia ricoperta di carta da forno, mettete in forno caldo e cuocete a 200° per 15 minuti circa.

 

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