croissant sfogliati francesi

Croissant sfogliati

 

 Finalmente passo dal blog a scrivere la ricetta dei croissant sfogliati. In questi giorni di quarantena in casa quante volte vi siete svegliati con la voglia di colazione come al bar, ma ahimè i barcontinua a leggere …

la puccia pugliese

La puccia pugliese

 

 La puccia pugliese è un pane tipico della Puglia, insieme al pasticciotto e al rustico leccese è il simbolo dello street food della nostra regione. La puccia pugliese è un pane a forma tonda, gonfiocontinua a leggere …

Piatti tipici inglesi

Piatti tipici inglesi

 

  Piatti tipici inglesi – English breakfast, chips and fish, sandwiches con vari tipi di pane, pie dolci o salate, fiumi di birra alternata a tè  … sono alcuni esempi di piatti tipici inglesi checontinua a leggere …

Rinfresco della pasta madre solida

 

 Il rinfresco della pasta madre solida è importante per il mantenimento della stessa. Sappiamo che il lievito madre è formato da microrganismi vivi e in quanto tali vanno alimentati, ecco perché bisogna fare periodicamente ilcontinua a leggere …

sofficini fatti in casa

Sofficini fatti in casa

 

 Sono sempre stata incuriosita dalla ricetta dei sofficini fatti in casa che ho letto spesso nei gruppi di cucina su Facebook, avevo salvato diverse ricette da provare ma prima d’ora non ne avevo avuto maicontinua a leggere …