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Minestra di scarola e fagioli

La minestra di scarola e fagioli è un piatto economico, completo e nutriente da consumare nelle giornate fredde, perfetto se accompagnato da fettine di pane tostato. Un piatto tipico delle regioni meridionali, come sempre concontinua a leggere …

 
pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi e pistacchi

Il pesto di pomodori secchi è una ricetta che si prepara in pochi minuti e finisce altrettanto velocemente. Per prepararlo ci servono un mortaio o un mixer e pochi ingredienti: i miei adorati pomodori secchi, basilico, pistacchicontinua a leggere …