Categoria: Contorni

cipolla rossa caramellata

Cipolla rossa caramellata

Per accompagnare bruschette, secondi di carne e pesce, o formaggi la cipolla rossa caramellata è diventata un cibo trend negli ultimi anni. Per preparare una cipolla rossa caramellata perfetta sarebbe meglio utilizzare una cipolla rossacontinua a leggere …

 
pomodorini confit

Pomodori confit – ricetta estiva

Da mangiare sulle bruschette, come condimento per la pasta, in insalata o come contorno i pomodori confit sono deliziosi. Si tratta di pomodorini essiccati lentamente in forno e leggermente caramellati, è una preparazione lunga perchècontinua a leggere …