Categoria: Ricette salate

sofficini fatti in casa

Sofficini fatti in casa

Sono sempre stata incuriosita dalla ricetta dei sofficini fatti in casa che ho letto spesso nei gruppi di cucina su Facebook, avevo salvato diverse ricette da provare ma prima d’ora non ne avevo avuto maicontinua a leggere …

 
pasta brioche - impasto

Pasta brioche

Al quarto tentativo la battaglia con la pasta brioche l’ho vinta io. La pasta brioche è un impasto lievitato che si presta a diverse preparazioni, pan brioche dolci o salati, brioche per la colazione, briochecontinua a leggere …

 
cipolla rossa caramellata

Cipolla rossa caramellata

Per accompagnare bruschette, secondi di carne e pesce, o formaggi la cipolla rossa caramellata è diventata un cibo trend negli ultimi anni. Per preparare una cipolla rossa caramellata perfetta sarebbe meglio utilizzare una cipolla rossacontinua a leggere …