Categoria: crostate

crostata cioccolato e pere

Crostata pere e cioccolato

Mi è stato detto che questa crostata pere e cioccolato è la crostata più buona che abbia fatto, finora. Un guscio friabile di pasta frolla, un goloso e raffinato ripieno di pere caramellate e ganachecontinua a leggere …

 
pizza di ricotta pugliese

Pizza di ricotta pugliese

La pizza di ricotta pugliese è un dolce tipico della tradizione pugliese che si prepara a Pasqua, ma è buona da gustare in ogni periodo dell’anno . Si chiama pizza ma in realtà è una crostata dicontinua a leggere …

 
crostata di fichi

Torta fichissima

Questa delizia i miei amici l’hanno ribattezzata ‘torta fichissima’. E’ un’idea che avevo in mente da un po’ e, curiosando in rete e sui ricettari che ho in casa, ho fatto un mix di ricettecontinua a leggere …